掲載データはすべて行政・公的統計の一次データから当社集計した実データです(定義と限界は算出方法・初めての方はサイトの読み方・引用はCC BY 4.0で自由)。
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ラーメンは増えているか — 業態レポート 実データ

「ラーメン」の会社が、いつ・どこで増えて、どれだけ消えているか。設立と廃業の両面で読む1都3県の市場レポートです。

設立(直近12ヶ月)1
廃業・解散(直近12ヶ月)0
純増(12ヶ月)+1
設立のピーク年(10年間)2021 2社/年
観測コメント|数字とは分けてお読みください

商号に「ラーメン」系の語を含む会社の設立は、直近12ヶ月(2025-08〜2026-07)で1社。年間の件数が少ない業態のため、率でなく件数の実数でお読みください。同じ期間の廃業(清算・みなし解散などの登記閉鎖)は0社で、差し引きの純増は+1社。設立と廃業は設立が上回っています。設立地(本店所在地)で最も多いのは千葉県印西市(直近12ヶ月1社)です。

月次推移 千葉県・2019年〜2026-07

設立(月次・2019-01 〜 2026-07)
00.511社(2026-07)2019-012021-012022-012023-012024-012025-012026-072019-01: 0社2019-02: 0社2019-03: 0社2019-04: 0社2019-05: 0社2019-06: 0社2019-07: 0社2019-08: 0社2019-09: 0社2019-10: 0社2019-11: 0社2019-12: 0社2020-01: 0社2020-02: 0社2020-03: 0社2020-04: 0社2020-05: 0社2020-06: 0社2020-07: 0社2020-08: 0社2020-09: 0社2020-10: 0社2020-11: 0社2020-12: 0社2021-01: 1社2021-02: 0社2021-03: 0社2021-04: 0社2021-05: 0社2021-06: 0社2021-07: 0社2021-08: 0社2021-09: 1社2021-10: 0社2021-11: 0社2021-12: 0社2022-01: 0社2022-02: 0社2022-03: 0社2022-04: 0社2022-05: 0社2022-06: 0社2022-07: 0社2022-08: 0社2022-09: 0社2022-10: 0社2022-11: 0社2022-12: 0社2023-01: 0社2023-02: 0社2023-03: 0社2023-04: 0社2023-05: 0社2023-06: 0社2023-07: 0社2023-08: 0社2023-09: 0社2023-10: 0社2023-11: 0社2023-12: 0社2024-01: 0社2024-02: 0社2024-03: 0社2024-04: 0社2024-05: 0社2024-06: 0社2024-07: 0社2024-08: 0社2024-09: 0社2024-10: 0社2024-11: 0社2024-12: 0社2025-01: 0社2025-02: 0社2025-03: 0社2025-04: 0社2025-05: 0社2025-06: 0社2025-07: 0社2025-08: 0社2025-09: 0社2025-10: 0社2025-11: 0社2025-12: 0社2026-01: 0社2026-02: 0社2026-03: 0社2026-04: 0社2026-05: 0社2026-06: 0社2026-07: 1社 00.511社(2026-07)2019-012022-102026-072019-01: 0社2019-02: 0社2019-03: 0社2019-04: 0社2019-05: 0社2019-06: 0社2019-07: 0社2019-08: 0社2019-09: 0社2019-10: 0社2019-11: 0社2019-12: 0社2020-01: 0社2020-02: 0社2020-03: 0社2020-04: 0社2020-05: 0社2020-06: 0社2020-07: 0社2020-08: 0社2020-09: 0社2020-10: 0社2020-11: 0社2020-12: 0社2021-01: 1社2021-02: 0社2021-03: 0社2021-04: 0社2021-05: 0社2021-06: 0社2021-07: 0社2021-08: 0社2021-09: 1社2021-10: 0社2021-11: 0社2021-12: 0社2022-01: 0社2022-02: 0社2022-03: 0社2022-04: 0社2022-05: 0社2022-06: 0社2022-07: 0社2022-08: 0社2022-09: 0社2022-10: 0社2022-11: 0社2022-12: 0社2023-01: 0社2023-02: 0社2023-03: 0社2023-04: 0社2023-05: 0社2023-06: 0社2023-07: 0社2023-08: 0社2023-09: 0社2023-10: 0社2023-11: 0社2023-12: 0社2024-01: 0社2024-02: 0社2024-03: 0社2024-04: 0社2024-05: 0社2024-06: 0社2024-07: 0社2024-08: 0社2024-09: 0社2024-10: 0社2024-11: 0社2024-12: 0社2025-01: 0社2025-02: 0社2025-03: 0社2025-04: 0社2025-05: 0社2025-06: 0社2025-07: 0社2025-08: 0社2025-09: 0社2025-10: 0社2025-11: 0社2025-12: 0社2026-01: 0社2026-02: 0社2026-03: 0社2026-04: 0社2026-05: 0社2026-06: 0社2026-07: 1社
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00.511社(2026-07)2019-012020-012021-012022-012023-012024-012025-012026-072019-01: 0社2019-02: 0社2019-03: 0社2019-04: 0社2019-05: 0社2019-06: 0社2019-07: 0社2019-08: 0社2019-09: 0社2019-10: 0社2019-11: 0社2019-12: 0社2020-01: 0社2020-02: 0社2020-03: 0社2020-04: 0社2020-05: 0社2020-06: 0社2020-07: 0社2020-08: 0社2020-09: 0社2020-10: 0社2020-11: 0社2020-12: 0社2021-01: 1社2021-02: 0社2021-03: 0社2021-04: 0社2021-05: 0社2021-06: 0社2021-07: 0社2021-08: 0社2021-09: 1社2021-10: 0社2021-11: 0社2021-12: 0社2022-01: 0社2022-02: 0社2022-03: 0社2022-04: 0社2022-05: 0社2022-06: 0社2022-07: 0社2022-08: 0社2022-09: 0社2022-10: 0社2022-11: 0社2022-12: 0社2023-01: 0社2023-02: 0社2023-03: 0社2023-04: 0社2023-05: 0社2023-06: 0社2023-07: 0社2023-08: 0社2023-09: 0社2023-10: 0社2023-11: 0社2023-12: 0社2024-01: 0社2024-02: 0社2024-03: 0社2024-04: 0社2024-05: 0社2024-06: 0社2024-07: 0社2024-08: 0社2024-09: 0社2024-10: 0社2024-11: 0社2024-12: 0社2025-01: 0社2025-02: 0社2025-03: 0社2025-04: 0社2025-05: 0社2025-06: 0社2025-07: 0社2025-08: 0社2025-09: 0社2025-10: 0社2025-11: 0社2025-12: 0社2026-01: 0社2026-02: 0社2026-03: 0社2026-04: 0社2026-05: 0社2026-06: 0社2026-07: 1社 00.511社(2026-07)2019-012022-102026-072019-01: 0社2019-02: 0社2019-03: 0社2019-04: 0社2019-05: 0社2019-06: 0社2019-07: 0社2019-08: 0社2019-09: 0社2019-10: 0社2019-11: 0社2019-12: 0社2020-01: 0社2020-02: 0社2020-03: 0社2020-04: 0社2020-05: 0社2020-06: 0社2020-07: 0社2020-08: 0社2020-09: 0社2020-10: 0社2020-11: 0社2020-12: 0社2021-01: 1社2021-02: 0社2021-03: 0社2021-04: 0社2021-05: 0社2021-06: 0社2021-07: 0社2021-08: 0社2021-09: 1社2021-10: 0社2021-11: 0社2021-12: 0社2022-01: 0社2022-02: 0社2022-03: 0社2022-04: 0社2022-05: 0社2022-06: 0社2022-07: 0社2022-08: 0社2022-09: 0社2022-10: 0社2022-11: 0社2022-12: 0社2023-01: 0社2023-02: 0社2023-03: 0社2023-04: 0社2023-05: 0社2023-06: 0社2023-07: 0社2023-08: 0社2023-09: 0社2023-10: 0社2023-11: 0社2023-12: 0社2024-01: 0社2024-02: 0社2024-03: 0社2024-04: 0社2024-05: 0社2024-06: 0社2024-07: 0社2024-08: 0社2024-09: 0社2024-10: 0社2024-11: 0社2024-12: 0社2025-01: 0社2025-02: 0社2025-03: 0社2025-04: 0社2025-05: 0社2025-06: 0社2025-07: 0社2025-08: 0社2025-09: 0社2025-10: 0社2025-11: 0社2025-12: 0社2026-01: 0社2026-02: 0社2026-03: 0社2026-04: 0社2026-05: 0社2026-06: 0社2026-07: 1社
設立廃業・解散純増
2026年7月10+1
2026年6月00±0
2026年5月00±0
2026年4月00±0
2026年3月00±0
2026年2月00±0
2026年1月00±0
2025年12月00±0
2025年11月00±0
2025年10月00±0
2025年9月00±0
2025年8月00±0
2025年7月00±0
2025年6月00±0
2025年5月00±0
2025年4月00±0
2025年3月00±0
2025年2月00±0
2025年1月00±0
2024年12月00±0
2024年11月00±0
2024年10月00±0
2024年9月00±0
2024年8月00±0
2024年7月00±0
2024年6月00±0
2024年5月00±0
2024年4月00±0
2024年3月00±0
2024年2月00±0
2024年1月00±0
2023年12月00±0
2023年11月00±0
2023年10月01−1
2023年9月00±0
2023年8月00±0
2023年7月00±0
2023年6月00±0
2023年5月00±0
2023年4月00±0
2023年3月00±0
2023年2月00±0
2023年1月00±0
2022年12月00±0
2022年11月00±0
2022年10月00±0
2022年9月00±0
2022年8月00±0
2022年7月00±0
2022年6月00±0
2022年5月00±0
2022年4月00±0
2022年3月00±0
2022年2月00±0
2022年1月00±0
2021年12月00±0
2021年11月00±0
2021年10月00±0
2021年9月10+1
2021年8月01−1
2021年7月00±0
2021年6月00±0
2021年5月00±0
2021年4月00±0
2021年3月00±0
2021年2月00±0
2021年1月10+1
2020年12月00±0
2020年11月00±0
2020年10月00±0
2020年9月00±0
2020年8月00±0
2020年7月00±0
2020年6月00±0
2020年5月00±0
2020年4月00±0
2020年3月00±0
2020年2月01−1
2020年1月00±0
2019年12月00±0
2019年11月00±0
2019年10月00±0
2019年9月00±0
2019年8月00±0
2019年7月00±0
2019年6月00±0
2019年5月00±0
2019年4月00±0
2019年3月00±0
2019年2月00±0
2019年1月00±0
廃業・解散(月次)
00.510社(2026-07)2019-012021-012022-012023-012024-012025-012026-072019-01: 0社2019-02: 0社2019-03: 0社2019-04: 0社2019-05: 0社2019-06: 0社2019-07: 0社2019-08: 0社2019-09: 0社2019-10: 0社2019-11: 0社2019-12: 0社2020-01: 0社2020-02: 1社2020-03: 0社2020-04: 0社2020-05: 0社2020-06: 0社2020-07: 0社2020-08: 0社2020-09: 0社2020-10: 0社2020-11: 0社2020-12: 0社2021-01: 0社2021-02: 0社2021-03: 0社2021-04: 0社2021-05: 0社2021-06: 0社2021-07: 0社2021-08: 1社2021-09: 0社2021-10: 0社2021-11: 0社2021-12: 0社2022-01: 0社2022-02: 0社2022-03: 0社2022-04: 0社2022-05: 0社2022-06: 0社2022-07: 0社2022-08: 0社2022-09: 0社2022-10: 0社2022-11: 0社2022-12: 0社2023-01: 0社2023-02: 0社2023-03: 0社2023-04: 0社2023-05: 0社2023-06: 0社2023-07: 0社2023-08: 0社2023-09: 0社2023-10: 1社2023-11: 0社2023-12: 0社2024-01: 0社2024-02: 0社2024-03: 0社2024-04: 0社2024-05: 0社2024-06: 0社2024-07: 0社2024-08: 0社2024-09: 0社2024-10: 0社2024-11: 0社2024-12: 0社2025-01: 0社2025-02: 0社2025-03: 0社2025-04: 0社2025-05: 0社2025-06: 0社2025-07: 0社2025-08: 0社2025-09: 0社2025-10: 0社2025-11: 0社2025-12: 0社2026-01: 0社2026-02: 0社2026-03: 0社2026-04: 0社2026-05: 0社2026-06: 0社2026-07: 0社 00.510社(2026-07)2019-012022-102026-072019-01: 0社2019-02: 0社2019-03: 0社2019-04: 0社2019-05: 0社2019-06: 0社2019-07: 0社2019-08: 0社2019-09: 0社2019-10: 0社2019-11: 0社2019-12: 0社2020-01: 0社2020-02: 1社2020-03: 0社2020-04: 0社2020-05: 0社2020-06: 0社2020-07: 0社2020-08: 0社2020-09: 0社2020-10: 0社2020-11: 0社2020-12: 0社2021-01: 0社2021-02: 0社2021-03: 0社2021-04: 0社2021-05: 0社2021-06: 0社2021-07: 0社2021-08: 1社2021-09: 0社2021-10: 0社2021-11: 0社2021-12: 0社2022-01: 0社2022-02: 0社2022-03: 0社2022-04: 0社2022-05: 0社2022-06: 0社2022-07: 0社2022-08: 0社2022-09: 0社2022-10: 0社2022-11: 0社2022-12: 0社2023-01: 0社2023-02: 0社2023-03: 0社2023-04: 0社2023-05: 0社2023-06: 0社2023-07: 0社2023-08: 0社2023-09: 0社2023-10: 1社2023-11: 0社2023-12: 0社2024-01: 0社2024-02: 0社2024-03: 0社2024-04: 0社2024-05: 0社2024-06: 0社2024-07: 0社2024-08: 0社2024-09: 0社2024-10: 0社2024-11: 0社2024-12: 0社2025-01: 0社2025-02: 0社2025-03: 0社2025-04: 0社2025-05: 0社2025-06: 0社2025-07: 0社2025-08: 0社2025-09: 0社2025-10: 0社2025-11: 0社2025-12: 0社2026-01: 0社2026-02: 0社2026-03: 0社2026-04: 0社2026-05: 0社2026-06: 0社2026-07: 0社

グラフの点にカーソルを合わせると「年月:件数」が出ます。単月は振れます。方向は下の年次表とあわせてお読みください。廃業は登記閉鎖日ベース(みなし解散の一斉処理がある月は跳ねます)。

設立廃業純増
2016 01−1
2017 02−2
2018 00±0
2019 00±0
2020 01−1
2021 21+1
2022 00±0
2023 01−1
2024 00±0
2025 00±0
2026(07月まで) 10+1

どこで増えているか 設立地(本店所在地)・直近12ヶ月 上位1市区町村

順位市区町村直近12ヶ月前12ヶ月増減
1 千葉県 印西市 10+1

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この業態はいま何軒あるか 経済センサス全数・2021年・千葉県

この節の役割 — 水準の基準値 上のグラフと表は商号に「ラーメン」系の語を含む会社を数えたもので、増減の方向は読めますが水準(実際に何軒あるか)は読めません。屋号と商号が違う会社・個人事業主が落ちるため、実勢よりかなり少なく出ます。そこで、全国悉皆調査である経済センサスの全数を並べます。産業分類は「中華料理店」(コード76B)=キーワードより広いクラス(センサス側に完全対応する分類がないため上位・合併クラスを充てています)。 時点は2021年で、上の設立・廃業データ(2026-07まで)より古いものです。足し引きや比率の計算はできません(片方は「会社の数の増減」、もう片方は「事業所の数の水準」)。役割の違う2つの数字として、別々にお読みください。
センサス全数(2021年)2,195事業所 千葉県
掲載市区町村58 市区(悉皆)
最多の市区町村船橋市 204事業所
商号ベースとの上位一致0 /5市区
順位市区町村センサス全数
(2021年)
構成比設立(商号ベース)
直近12ヶ月
1 千葉県 船橋市 204 9.3%
2 千葉県 松戸市 166 7.6%
3 千葉県 市川市 144 6.6%
4 千葉県 柏市 139 6.3%
5 千葉県 千葉市中央区 117 5.3%
6 千葉県 市原市 102 4.6%
7 千葉県 木更津市 68 3.1%
8 千葉県 野田市 62 2.8%
9 千葉県 八千代市 60 2.7%
10 千葉県 佐倉市 57 2.6%
11 千葉県 成田市 53 2.4%
12 千葉県 習志野市 52 2.4%
13 千葉県 千葉市稲毛区 49 2.2%
14 千葉県 君津市 47 2.1%
15 千葉県 千葉市若葉区 43 2.0%
16 千葉県 茂原市 43 2.0%
17 千葉県 流山市 42 1.9%
18 千葉県 我孫子市 40 1.8%
19 千葉県 浦安市 40 1.8%
20 千葉県 鎌ヶ谷市 39 1.8%

出典: 令和3年経済センサス‐活動調査(2021年6月1日現在・全事業所)/産業分類「中華料理店」(76B)。e-Statの統計表ファイルから当社集計。国・地方公共団体の事業所を含む「全事業所」ベースで、民営限定ではありません。右端の「設立(商号ベース)」は上の表と同じ数字で、単位も母集団も違うため割り算しないでください(事業所数 vs 会社の設立件数)。2021年という時点は、当サイトの鮮度基準では最も古い部類です。それでも掲載しているのは、全国一律・全数・全市区悉皆という、行政台帳にも法人番号にもない役割を持つためです(台帳=鮮度と詳細/センサス=網羅)。

この数字の性質 — 商号ベースの近似です(詳細を開く)

出典: 国税庁 法人番号公表サイト 全件データ(2026-08取得・2026-07分まで)。対象=商号に「ラーメン・らーめん・らあめん」を含む株式・合同・合名・合資会社(本店所在地ベース)。廃業=登記記録の閉鎖のうち清算の結了・登記官による閉鎖(みなし解散等)で、合併による解散は除外。①屋号と商号が異なる事業は拾えません ②個人事業主は含まれません ③キーワードを含む無関係な事業も混ざり得ます。増減の方向を読む先行指標であり、市場規模の推計には使えません(算出方法)。